Mademoiselle Elisabeth Hortense Harmand, née en Haute-Marne à Morancourt le 17 avril 1824 a dirigé une maison d'éducation de jeunes demoiselles avec la collaboration de son frère dans les années 1850-1860.
Elle a épousé le 24 août 1861 à Troyes Jules Laurent Mongin, docteur en médecine sur Sommevoire, veuf pour la seconde fois. De leur union est née Isabelle Marie Mongin, née le 28 février 1863 à Sommevoire. Hortense Harmand décède le 17 mars 1899 à Sommevoire quelques années avant son mari devenu maire de cette commune.
La rue Saint-Loup est devenue rue Chrestien de Troyes.
